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          • 市食药局到济南一中食堂检查工作
             时间 : 2015-06-05   点击 :    分享

              6月2日,市食药局王局长一行到济南一中食堂检查工作。王局长先是查看了食堂档案,随后通过食堂大厅的对外开放监控查看了厨房员工的工作情况,并围绕食品储存、加工、消毒、留样等环节重点检查了餐厅仓库。

              通过开展学校食堂食品安全检查,进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识,落实了管理责任,规范了食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等环节的操作,对食堂工作有很大的帮助,为保障广大师生的身体健康和生命安全奠定了坚实基础。