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          • 食药局对济南一中餐厅进行督导检查
             时间 : 2015-04-02   点击 :    分享

              2015.3.31济南市食药局由3名同志组成的督导检查组到济南一中餐厅就行食品安全全面检查。

              图1、食药局领导对餐厅留样柜进行细致的检查,并提出了‘食品留样盒应该进行更为严密的封装保鲜,确保食品留样的严密性和安全性’的宝贵意见。

              图2、食药局领导对餐厅仓库进行仔细检查,并要求仓库管理员要严格遵守关于原料储存的相关制度,保证每样餐厅所采购原料的证件齐全,按照“五专”管理法责任到人,完善仓库管理的每一个细节。

            图3、食药局同志认真填写检查文件,并对餐厅所进购的面条进行封装留检。

            图4、食药局同志认真填写检查文件,并对餐厅所进购的面条进行封装留检。


            图5、餐厅提前准备好需要检查的公司资质和餐厅所有档案管理文件。

              图6、食药局领导和济南一中柳校长对公司资质文件和餐厅档案管理文件进行仔细检查,并对餐厅的规范管理工作表示肯定。