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        1. 济南快餐协会成立
           时间 : 2015-03-19   点击 :    分享

             济南快餐业有了自己的组织!今天,山东省第一家快餐协会济南快餐协会在济成立。反映行业诉求,传达政府声音,搭建起政府和快餐企业及经营业户间的桥梁纽带。

            目前济南餐饮经营场所约2.1万家,其中80%为小餐饮和快餐企业以及经营业户,拥有餐位数约35万个,从业人员约18万人。快餐业已成为支撑餐饮业回归居民消费本质,理性健康发展的主力军。

            据了解,目前协会登记会员单位共40家。无论规模大小,均为连锁经营企业,多数建有主食加工配送中心,在店面经营的同时,开拓团餐配送和食堂运营。会员单位在济南市发展快餐连锁店达600家,设置早餐车约200部,2014年营业收入约合18亿元。济南快餐协会会长杨勇表示,协会可以组织大小企业集体采购,提高议价能力,同时也从源头保证食品安全。